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| 品牌 | XP/祥派 | 類型 | 不銹鋼發酵罐 |
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白蘭地蒸餾發酵罐設備祥派機械生產白蘭地蒸餾發酵罐設備是由一個分餾器、盛放物料的蒸餾鍋、一個冷凝冷卻器和一個成品檢驗器共同組成的一個機組，組成蒸餾系統。
蒸餾鍋:是來盛放發酵原酒
三個鍋并排安裝；下部焊接支腿。
鍋體由圓柱狀與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體。鍋頂側前上方裝有一個橢圓形入料門（或人孔），鍋底側后下方有一個橢圓卸料門（或人孔）和一個排污閥。二個門都是采用快開人孔門壓緊。鍋底底部有一排料閥接口及蒸汽排放口。蒸汽排放口接有蒸汽疏水閥門。
鍋頂正中裝有園柱型氣包，用不銹鋼板焊制。酒氣出口開在其側向上部，頂和側方裝接有放氣閥、溫度計、壓力表和安全閥。顯示鍋內溫度和壓力、安全閥可自動調節釋放超壓。
從蒸餾鍋來的酒精蒸汽由回流桶下部進入，逐步上升，通過三個分餾盤進行分餾和分凝，后由上層的酒汽出口經接管轉入冷凝冷卻器，冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接入上層的分餾盤，然后經過每層分餾盤上的溢流管依次流向下一層的分餾盤，后在回流桶上的冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經過分餾盤所產生的冷凝液（分餾液）逐層流下，后由回流桶的回流液出口回流至蒸餾鍋內二次蒸餾。
由冷凝冷卻器接過來的冷卻水管上裝有一個折流三通管，此管上所裝的閥門可以控制流向分餾盤上的水量大小或*停止來水，以實現對蒸餾酒度的控制。